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今天就教一個好像很厲害但是其實很簡單的料理,名字很厲害,感覺也不太像家常菜
但燉、滷,絕對是新手入門最好上手的技巧
而且可以煮一整鍋,吃一整個禮拜也沒有問題,飯、麵、冬粉交替當主食也不會膩
減肥的少女不要加馬鈴薯主餐換成燙青菜就是一餐了
我在寫這篇時正在減肥,不知廉恥的胖子無誤
#材料你需要準備:
紅蘿蔔、杏包菇、洋菇、雞腿、洋蔥、大蒜
其實準備上面就行了👆但是我想吃馬鈴薯跟花椰菜所以我也有準備
做菜是很隨性的。 能吃就能加
#調味料:
無鹽奶油白酒、水、迷迭香、黑胡椒、鹽
Step 1:大蒜、洋蔥 切末。菇類紅蘿蔔切片
Step2馬鈴薯、花椰菜切塊。:雞肉洗乾淨,放旁邊備用。用大雞腿小雞腿都可以喔
Step3:奶油煎雞腿煎至兩面金黃,不用煎到全熟,等等還要燉煮。拿出來放旁邊備用
Step4: 接著同樣的鍋子丟下蒜末、洋蔥末➡丟下蘿蔔片、菇類片
Step5: 鍋子底部放上馬鈴薯、花椰菜,在放上蔬菜接著把雞腿擺上去。
Step6:加入無鹽奶油、鹽、迷迭香、黑胡椒調味。蓋白酒跟水各一杯。鍋中小火燉煮30-40分鐘。
起鍋時如果味道不夠鹹在家點鹽跟胡椒就好,所以切記!一開始下手不要太重
下手不要太重
下手不要太重
下手不要太重
太重要了!
這道菜配大蒜麵包也是~超好吃的❤️❤️❤️❤️推薦
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